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银壶如何使用才科学

信息来源:深圳市正湖堂文化有限公司    添加时间:2021-03-08

一把好的银壶不仅可供观赏收藏,亦可陪伴主人喝一生的好茶。常言道:铁壶增喉韵,银壶扬香气。银壶煮水泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满。银壶不仅扬香性茶之气,亦可醒普洱茶抑或铁观音之味觉,是泡茶饮茶的上乘之选。

银壶如何使用才科学

对银壶的加热通常有:炭火加热、电加热这两种。有条件的以炭火加热是最佳的方法,但较为繁复。另外就是电加热,在电加热中有很多的器具选择,如电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等,以电陶炉或光波炉最为常见。但无论采用哪一种加热方式,在银壶的使用中切记以下几点:

银壶如何使用才科学

1、盛水位保持在整壶容量的80%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。

2、除作观赏收藏外,如果购买后是用来作使用的老银壶把手必需进行防烫包裹(除少数壶把为低导热体或由低导热体作过阻隔),否则加热后手是无法对银壶作提取的!

3、银壶不得在无水状态下加热,因为有一些银壶是焊接的,并非手工“一块造”成形,在部件连接处如:壶嘴、壶把等是由银焊点进行连接的,焊点很可能因缺水加热过度而流失,从而损坏!

银壶如何使用才科学

4、银壶的传热性能极佳,加热使用中或刚使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以防止高温烫伤。

5、加热使用时,壶盖的气孔有可能喷出热气,使用中要当心。开启壶盖时,要事先用抹布垫好。

6、保养表面有彩金的银壶时,请勿使用去污粉、打磨剂或含氯洗剂,否则会使彩色装饰层脱色或变色。

7、避免接触海水、温泉等矿物含量较高的水质。

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